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从健康和环境的角度来看，食品安全是当今的热门话题，每个人都在谈论。鉴于农业、畜牧业以及为了满足地球上不断增长的人口而对海洋进行的过度开发所产生的巨大影响，解决方案可能是定期将这些陆地无脊椎动物生物（通常称为“虫子”）纳入我们的饮食中。 ” 在我们星球的一些角落， 这种做法已经完全融入了一段时间。在亚洲大陆东部，食虫是一种典型的习俗，特别是在中国、泰国和台湾等国家，其昆虫种类在200至300种之间。印度消耗 100 至 200 种不同类型的昆虫。然而，这些国家并不是食用昆虫最多的国家，其中冠军是墨西哥，该国的饮食中已纳入了 300 多种不同的昆虫。其他食虫现象常见的地区包括南美洲（厄瓜多尔最为突出）、南部非洲、马来群岛和澳大利亚。 另一方面，在北美（墨西哥除外）和欧洲，这种习俗几乎没有扎根。 其中消费最多的是鞘翅目（甲虫）31%，其次是鳞翅目（毛毛虫）18%，膜翅目（蜜蜂、黄蜂和蚂蚁）14%，直翅目（蚱蜢、龙虾和蟋蟀）13%，以及半翅目（蝉、介壳虫和昆虫）。臭虫）10%。苍蝇、蚊子、蜻蜓、白蚁等。他们所占的比例较小。 我们为什么不决定呢？尽管我们的祖先已经吃过它们，但今天，昆虫在发达社会中被视为令人厌恶、恶心和没有胃口的生物。虽然乍一看，虾的外观并不比蟑螂更令人胃口大开，但前者被认为是美味佳肴，不会在许多家庭和餐馆的餐桌上失败，尤其是在指定的庆祝日。
这些都是习俗和文化的问题，也许会向昆虫的方向发展，就像蜗牛的情况一样，尽管它们的外表粘糊糊的，但也被认为是美味佳肴。 为什么要吃它们？2013年，联合国粮食及农业组织（FAO）编写了 一份关于昆虫对粮食安全的贡献的报告，其中强调了昆虫对健康、环境和社会的众多优势。 从环境角度来看，它们能够非常有效地将所吃的食物质量转化为体重。平均而言，2公斤饲料可转化为1公斤昆虫，而牛需要8公斤饲料才 柬埔寨电报号码数据 能增加1公斤体重。它们每公斤重量产生的温室气体更少，它们可以以生物废物为食并将其转化为高质量的蛋白质，它们产生的废物和残留物很少，它们需要的水更少，并且生产所需的可用土地也少得多。 对于健康而言，吃昆虫还可以提供一系列好处，因为与肉类和蔬菜相比，它们不含“反式”脂肪，并提供大量蛋白质（约占其干重的 75%）和优质营养成分。 。它们含有大量的多不饱和脂肪酸，类似于油性鱼类中的欧米伽3，并且富含纤维和微量营养素，如铁、锰、磷、锌等。 必须补充的是，目前还没有发现，只要我们不张着嘴吃任何野生昆虫，昆虫向人类传播疾病的风险就很高。 此外，养殖和收获不需要大量投资或非常复杂的技术手段，可以提供新的商机，还可以用作家畜（特别是鸡）的食物以及制作面粉和面食。 简而言之，吃昆虫可能会成为一种传播到世界各地的文化，并可能成为拯救我们不堪重负的地球免受不断增长的食物需求的解决方案。只要负责任地进行，这对人类来说似乎特别困难。
降低速度确实有助于减少污染 2016年7月20日 阅读时间：3分钟 类别:化石燃料,空气污染,环境立法和政策,应对气候变化的措施,流动性 - 标签：汽车 我们应该停止在车辆中燃烧化石燃料，但在此之前我们可以采取一些措施，例如降低车速。与所说的相反，踩刹车还可以阻止污染，还可以减少噪音水平和事故。 相当长一段时间以来，我们所有居住在马德里的人呼吸的空气质量一直是众所周知的。尤其臭名昭著的氮氧化物污染是专家们最担心的问题之一，因为城市照片中带有微红色效果的雾会对健康产生相当负面的影响。 一般来说，根据其国际化学品安全表，接触这种气体的影响会导致皮肤和整个呼吸系统出现问题，因为它是一种腐蚀性物质。它还会影响免疫系统和肺部，这就是为什么我们对感染的抵抗力变得较低。最后，根据动物试验，它还可能对人类生殖产生毒性影响。 由于严重污染事件困扰着该国首都的居民，马德里自治区政府正在考虑在“二氧化氮严重污染事件期间采取措施的议定书”中采取一系列速度限制允许在该地区的道路上行驶。车速将从 100 公里/小时升至 90 公里/小时，建议以 70 公里/小时的速度行驶，当然，对那些决定违反规则的人将处以罚款。 但在那个驾驶超级卡车的家伙面前，除了空调或暖气开足马力之外没有其他陪伴，他说：“真是一种虐待，我想开多快就开多快！”，或者“那没有用。”什么也没有！ ” 我们告诉大家，通过降低道路车速来减少二氧化氮排放的措施并不新鲜，事实上，在巴黎等其他欧洲国家的首都，这种做法已经很老了，并且取得了良好的效果。 记住，它是对使用化石燃料这一根本问题的暂时解决方案，事实证明，当以更高的速度行驶时，发动机燃烧和升温更多，因为空气中的氮气温度更高，氧化更多，产生更多的二氧化氮，这就是为什么将道路速度降低几公里确实有效的原因。 尽管这一措施和其他措施可能令人不舒服，但这是我们继续坚持化石燃料仍然是未来的史前观念所必须付出的代价。
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發表於 2024-3-20 12:46:56